Кухня

Блюда из морепродуктов занимают в итальянской кухне особое место. Несмотря на свое разнообразие, они почти всегда просты в приготовлении. 

читать далее...

Скромный, но дерзкий ответ крупным корпорациям, производящим прохладительные напитки, подготовила небольшая фабрика MACARIO, расположенная в Пьемонте.

читать далее...

Секреты итальянского виноделия от профессионального сомелье и винного брокера Дианы Дзерилли.

читать далее...

Когда речь заходит о грибах, сложно представить себе экземпляр, стоимость которого порой превышает миллион рублей. Тем не менее, подобные грибы существуют. Трюфель – деликатесный гриб, растущий под землей, не перестает привлекать внимание гурманов. Ежегодно сотни желающих готовы выложить не просто тысячи, но сотни тысяч евро всего лишь за

читать далее...

Этим блюдом можно завоевать сердце любого мужчины. Не верите? Любовнице Бенито Муссолини - это удалось. Маргарита Царфати​ идеально готовила Filetto al Pepe Verde - Говяжье филе в горчично-сливочном соусе с горошинами зелёного перца.

читать далее...

Конечно, особое место в иерархии культовых продуктов Апеннинского полуострова занимает рыба и в каждом регионе свои традиции...

читать далее...

Знаменитый итальянский повар Карло Кракко рассказывает о самых простых в мире спагетти

читать далее...

Новые статьи

Безусловно, Италия – это настоящий рай для туристов и путешественников, которые интересуются...

18 ноября 2016 года Русский Театр в Милане (РТМ) представил публике свой первый спектакль «...

Италия – страна с развитым туризмом. Но нет предела совершенству!

Вот уже пятый год подряд в северной столице Италии Турине проходит международный детский и...