Главные рецепты Campari
Негрони (Negroni)
Этот знаменитый коктейль придумал граф Камилло Негрони в 20-годы. Однажды он зашел в кафе Casoni во Флоренции, и, поскольку ему слегка надоел его обычный «Americano», попросил бармена Фоско Скарзелли налить ему джин вместо сельтерской. С того момента этот коктейль для графа стал называться «мой обычный», а для всех посетителей кафе — «Negroni».
Приготовление одна часть Campari, одна часть джина, одна часть вермута Cinzano Rosso. Налейте все ингредиенты непосредственно в стакан со льдом и подайте к столу с долькой апельсина.
САПОГ TV - Видео по теме
Статьи по теме
Секреты итальянского виноделия от профессионального сомелье и винного брокера Дианы Дзерилли.
Блюда из морепродуктов занимают в итальянской кухне особое место. Несмотря на свое разнообразие, они почти всегда просты в приготовлении.
Когда речь заходит о грибах, сложно представить себе экземпляр, стоимость которого порой превышает миллион рублей.
Скромный, но дерзкий ответ крупным корпорациям, производящим прохладительные напитки, подготовила небольшая фабрика MACARIO, расположенная в Пьемонте.